Eccovi un'anticipazione delle pappe che troverete al nostro buffet ad offerta il 4 aprile!
Insalata di farro, ceci e bieta
Cous cous con asparagi e cavolo nero
Torta salata patate ed ortica
Torta salata patate, cipolla e curry
Torta salata ai carciofi
Farinata di ceci carote e farinacci
Farinata di mais al finto formaggio
Straccetti di seitan all'aceto balsamico
Seitan alle cipolle
Polpettine di lenticchie e funghi
Crostini e rotolini di cecina assortiti con:
Crema di verza viola stufata
Salsa verde
Hummus di ceci imperiale
Cremina crudista ai cavoli
Finto formaggio crudista ai semi e noci
Dolcetti:
Torta fantasma
Coppettine panna e fragola con quinoa soffiata
Se vi incuriosisce qualche ricetta ditelo pure, la posteremo con somma gioia.
