martedì 1 aprile 2014

Menù del buffet del 4 aprile!!


Eccovi un'anticipazione delle pappe che troverete al nostro buffet ad offerta il 4 aprile!

Insalata di farro, ceci e bieta
Cous cous con asparagi e cavolo nero
Torta salata patate ed ortica
Torta salata patate, cipolla e curry 
Torta salata ai carciofi
Farinata di ceci carote e farinacci
Farinata di mais al finto formaggio 
Straccetti di seitan all'aceto balsamico 
Seitan alle cipolle
Polpettine di lenticchie e funghi
Crostini e rotolini di cecina assortiti con:
Crema di verza viola stufata
Salsa verde
Hummus di ceci imperiale
Cremina crudista ai cavoli
Finto formaggio crudista ai semi e noci
Dolcetti:
Torta fantasma
Coppettine panna e fragola con quinoa soffiata

Se vi incuriosisce qualche ricetta ditelo pure, la posteremo con somma gioia.




2 commenti:

  1. vogliamo la ricetta!!! delle coppette panna e fragole, sublimi, troppo golose...
    un abbraccio, Giulia

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  2. eh eh eh ho già pronto il reportage fotografico di quelle :)

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